Brotlog 14.001.2024 - San Francisco sourdough. Again

14 Jan 2024

Ich hatte noch etwas Mehl von letzten Mal da und bevor ich die 16kg Mehllieferung aufmache: erstmal Reste aufbrauchen.

Außerdem liebt meine Frau das SF. Gleich zwei gebacken damit immer mal eins im Tiefkühlschrank lagern kann. Für alle Fälle.